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今日小暑:觅一方清凉,守一寸光阴

2023-07-07 00:00:00

 今天是二十四节气中的小暑,①二十四节气中“小暑”至,盛夏登场;②小暑期间正逢“三伏天”头伏,我国大部分地区进入炎热季节,高温高湿的“桑拿天”将会出现;③此时荷花娇艳绽放,进入最佳观赏期;④饮食上应注意清热祛暑,多吃水果和蔬菜。热浪滚滚,外出注意防暑降温。

北京时间 7 月 7 日 10 时 38 分将迎来小暑节气,此时节,温风已至,暑气正浓,我国大部分地区进入炎热季节。“小暑大暑,上蒸下煮”,不过这暑意也不妨碍我们觅得一方清凉意:荷风送香,竹林觅萤,江楼摘星,苍山揽松,沉李浮瓜,凉衫冰藕,枕书而眠,心静生凉。不疾不徐,不烦不躁,过好小暑,方显智慧。

IT之家了解到,小暑通常会在每年的 7 月 6 日至 7 月 8 日这几天,表示季夏时节的正式开始,小暑之后,天气开始炎热,但还没达到最热,此节气中,全国的农作物都将进入茁壮成长的阶段,应加强田间管理。

这时江淮流域的梅雨季即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期。而华北、东北地区将进入多雨季节。小暑的标志:出梅、入伏。

▲ 来自云日历极速版

小暑的典籍

小暑,六月节。《说文》曰:暑,热也。就热之中,分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。

温风至。至,极也,温热之风至此而极矣。

蟋蟀居壁。一名蛬,一名蜻蛚,即今之促织也。《礼记注》曰:生土中。此时羽翼稍成,居穴之壁,至七月则远飞而在野矣。盖肃杀之气初生则在穴,感之深则在野而鬬。

鹰始击。击,搏击也。应氏曰:杀气未肃,鸷猛之鸟始习于击,迎杀气也。

小暑气候

诗云“地煮天蒸望雨风,偶得雷暴半圆虹。旱南涝北新天壤,总有荷塘色味同。”(左河水)。

中国的南方地区在小暑时节平均气温一般为 33℃左右;华南东南低海拔河谷地区,7 月中旬可开始出现日平均气温高于 30℃、日最高气温高于 35℃。而在西北高原北部,此时仍可见霜雪,相当于华南初春时节景象。

小暑开始,江淮流域梅雨先后结束,东部淮河、秦岭一线以北的广大地区降水明显增加,且雨量比较集中;华南、西南、青藏高原也处于西南季风雨季中;而长江中下游地区则一般为高温少雨天气。也有的年份,小暑前后北方冷空气势力仍较强,在长江中下游地区与南方暖空气势均力敌,出现锋面雷雨。小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息,预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。

小暑前后,中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。华南东部,小暑以后因常受副热带高压控制,多连晴高温天气,开始进入伏旱期。

小暑养生

小暑是人体阳气最旺盛的时候,“春夏养阳”。所以人们在工作劳动之时,要注意劳逸结合。小暑时节我国大部分地区也都在忙于夏秋作物的田间管理。炎热的气候,由于出汗多,消耗大,再加之劳累,人们更不能忽略对身体的养护。

“热在三伏”,此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。

天气热的时候要喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。

民间还有:“冬不坐石,夏不坐木。”的说法。暑过后,气温高、湿度大。久置露天里的木料,如椅凳等,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气,在上面坐久了,能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。

小暑风俗

吃饺子

头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏。

吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊,这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法。

吃过水面炒面

伏天还可吃过水面炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌着吃,这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍,不过那时是先炒熟麦粒,然后再磨面食之。

给牛改善伙食

山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝,据说牛喝了身子壮,能干活。

吃芒果、办莲花节

所谓小暑吃芒果,代表这个时节是芒果的成熟盛产期,台南县白河镇的莲田盛产莲蓬和莲子,素有莲花之家的白河镇每年都会举办莲花节。

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